Mi nombre es Marco Burel, y este blog y sitio web nacieron de mi viaje personal, un camino lleno de sabores, descubrimientos y transformaciones. Cocinar no siempre fue el centro de mi vida, pero con el tiempo se convirtió en mi forma de contar historias y expresar quién soy realmente.

Entre aeropuertos, mercados locales y comidas preparadas en hogares lejos del mío, he aprendido que cada viaje tiene un sabor, y cada sabor cuenta una historia.

Aquí comparto recetas, reflexiones y experiencias que combinan mis dos grandes pasiones: la comida y los viajes. Pero este espacio no es solo para contar historias. También es donde te invito a vivir estas experiencias de primera mano, cocinando y creando momentos auténticos para aquellos que deseen probarlos.

Escribo para aquellos que buscan inspiración, para cualquiera que quiera redescubrir la cocina como un acto de amor y para aquellos que creen que viajar, aunque solo sea a través de la comida, puede ser una forma de libertad.

Bienvenidos a mi cocina en movimiento.

Marco Burel